うめだ阪急本店の「第４回旅するSAKE」　４日目

大阪駅に隣接する関西の老舗百貨店、うめだ阪急本店の9階の祝祭広場で、

第4回「旅するSAKE」開催中です。私はこのイベントを監修させていただいています。http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/sake2018/index.html

今日で、4日目となりました。

このイベントは、IWCで世界一となった酒蔵「岩手県二戸市の南部美人」のある地域が

うめだ阪急本店の祝祭広場にやってくるイメージです。

そしてその隣りの一角には、過去にIWCでチャンピオンになった蔵や

世界に評価された実力派蔵元ブースが並びます。

会場で行われる酒談義は今日も、コーディネーターの井上酉子さんのお陰で、

豪華な講師陣、チーズプロフェッショナル協会の久世雅代理事、「松富や 壽」店主の本村哲朗氏、

そして今回の出展蔵から、山形県の出羽桜酒造の仲野賢氏、

岩手県の菊の司酒造の平井大貴氏でした。

明日の4月８日の 日曜日が最終日です。

大阪に岩手県11蔵が集まるのはなかなか無い機会、

また、うめだ阪急本店初登場の岩手の物産も🍖 …

お近くの方は是非お立ち寄り下さい☺️

明日は18時までです🍶

うめだ阪急本店の「第４回旅するSAKE」３日目

大阪駅に隣接する関西の老舗百貨店、うめだ阪急本店の9階の祝祭広場で、

第4回「旅するSAKE」開催中です。

私はこのイベントを監修させていただいています。

http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/sake2018/index.html

早くも３日目となりました。私は一般社団法人ミス日本酒の理事もさせていただいていますが、

ナイスサプライズで、大阪のご実家に帰って来ている

昨年度2017年のミス日本酒グランプリの田中梨乃さんが、ご家族と訪ねてくれてました。

会場で行われる酒談義は今日も、コーディネーターの井上酉子さんのお陰で、

豪華な講師陣、和酒コーディネーターの稲垣知子氏、

京都の名店「木乃婦(きのぶ)の主人、高橋拓児氏、

「美山荘(みやまそう)」の中東久人氏、

そして酔仙酒造の新沼厚生常務でした。

４月８日の 日曜日までの開催です。

大阪に岩手県11蔵が集まるのはなかなか無い機会です。うめだ阪急本店初登場の岩手の物産も🍖

また、全国から実力派の蔵元さん🍶も多く集まりいただいています。…

お近くの方は是非お立ち寄り下さい☺️

うめだ阪急本店の「第４回旅するSAKE」２日目

大阪駅に隣接する関西の老舗百貨店、うめだ阪急本店の9階の祝祭広場で、

第4回「旅するSAKE」開催中です。

私はこのイベントを監修させていただいています。

http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/sake2018/index.html

今日は2日目で、会場で行われる酒談義も大好評、

IWC2017チャンピオンサケに輝いた南部美人の久慈浩介社長や、

IWC2017グレートバリュー賞やブリュワリーオブザイヤー賞を獲得した一ノ蔵の鈴木整社長

JR西日本ホテルズの佐藤伸二総料理長、

円居グループの伊藤道彰総料理長という豪華な皆さまでした。

今日は、椙岡相談役にもご挨拶出来ました。

４月８日の 日曜日までの5日間の開催です☺️

うめだ阪急本店の「第４回 旅するSAKE」　初日♪

大阪駅に隣接する関西の老舗百貨店、うめだ阪急本店の9階の祝祭広場で、

今年も「旅するSAKE」の5日間が始まりました。

今年は第4回目を迎えるこのイベントを監修させていただいています。

http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/sake2018/index.html

毎回 IWCチャンピオンに輝いた蔵の地域にスポットを当てて、

ワインが世界的に実現している、優れた品質の酒の発信が、その地域も発信し、

その地域をもブランド化する事象をイベントとして形にしたものです。

世界最大のワイン品評会🍷IWC ( International wine challenge) のSAKE部門によって

世界に発信された最新のチャンピオンサケ「南部美人 特別純米酒」のある

岩手県二戸市の特産品はじめ岩手県の11蔵が集まりました。

岩手県は、日本最大の杜氏流派、「南部杜氏」の郷という事で、

会場には南部杜氏バーも、

岩手県エリアの横には、

阪急うめだ本店のお客様に人気の他府県の実力派蔵元ブースも併設されています。

本日の酒談義では、南部美人の久慈浩介社長の熱い講演に

IWCチャンピオン2017の授賞関連の感動の映像も上映されました。

https://www.youtube.com/watch?v=dEBupZTChIk

橋本大阪国税局長も管内の日本酒イベントという事で、お立ち寄りくださいました。

本日４月４日から８日の 日曜日までの5日間の開催です。

お近くの方は是非お立ち寄り下さい☺️

『Asia 50 best restaurant 』＠マカオの授賞式に出席♪

マカオのカジノ、ウィンパレスで行われたアジアのトップ50レストランを表彰する

『Asia 50 best restaurant 』の授賞式に出席しました。

セレモニーのスケジュールは、こちらです。
18:00 – Cocktail reception at the pool dec…k (2nd Floor) プールデッキでカクテルパーティ
20:00 – Guests make their way to Grand Theatre (1st Floor) ゲストは授賞会場へ
20:45 – Announcement of Asia’s 50 Best Restaurants 2018 授賞式
22:00 – Post-awards party at the pool deck (2nd Floor) 授賞式後のパーティ
23:30 – Party concludes and guests depart パーティ終了。

主催が、私がアンバサダーを務める、IWC （世界最大のワインコンペティション）

を運営するウィリアム・リード社という事で、

総責任者のチャールズ・リード氏に招かれて授賞式に初めて出席しましたが、

日本人シェフの躍進が素晴らしく、２位は、昨年からの大躍進で「傳（でん）」

この大会の常連の成澤シェフはシェフズチョイスアワードを授賞！

そして、何と！今回初めて有志蔵元のグループ「フロンティア東条」が

このイベントのスポンサーに加わり、パーティ会場で日本酒が提供されました。

今回の開催地スポンサーはマカオ政府と、

ウィンパレスです。

世界中から集まった膨大なメディアを通じて、マカオとウィンパレスも発信されました。

前回の開催地タイは、政府がこのイベントを誘致して、

タイのインバウンド拡大に顕著な結果が出たそうです。

そして、今年のアジアナンバーワンレストランもタイのガガンが４連覇を果たしました。

「食」ガストロノミーの世界的な発信力、影響力をあらためて考えさせられました。

日本からも、過去最高の16社の取材が入ったそうです。

日本の審査員を束ねるチェアマンの中村孝則さんにもお会い出来ました。

また、イベント会場では、酒サムライにもなっていただいた、

シドニーの「テツヤズ」の和久田哲也シェフにも久しぶりにお目にかかれました。

そして、IWC のSake審査員も務めるウィンパレスの飲料ディレクターのパコさんには、

今回大変お世話になりました。

今回の授賞式の、とても丁寧な記事を見つけたので、ご紹介します。
https://gqjapan.jp/life/news/20180328/asias-best-restaurants-2018/page/2

鹿島酒蔵ツーリズム2日目♪

町をそぞろ歩きしながら楽しむ鹿島酒蔵ツーリズムの蔵開きのイベントに

鹿島酒蔵ツーリズム推進協議会から招かれて、

ミス日本酒2017の田中梨乃さんとミス日本酒2018の須藤亜紗実さんらと

鹿島の蔵元さん方を訪問しました。

最初に『肥前蔵心』醸造元の矢野酒造さん、

そして、『能古見』醸造元の馬場酒造さん、

最後に『幸姫』醸造元の幸姫酒造さんです。

どの蔵もいっぱいの訪問客で活気があり、

蔵開きを満喫する笑顔があふれていました。

追記　今年の訪問者は、88,000人と過去最高を記録したそうです。

皆さん、大変お疲れ様でした！

http://sakagura-tourism.com/main/281.html

鹿島酒蔵ツーリズム2018 初日

佐賀県鹿島市の町をそぞろ歩きしながら楽しむ蔵開きのイベント、

鹿島酒蔵ツーリズムにお招きいただき、初日の総合開会式から出席させていただきました。

今回は、88年ぶりにリニューアルされた肥前浜駅交流施設の

オープニングセレモニーも併せて行われ、山口祥義佐賀県知事、

樋口久俊鹿島市長、来賓…として大串博志衆議院議員、

古川康衆議院議員(鹿島酒蔵ツーリズム発足当時の佐賀県知事、お世話になりました）、

福岡資麿参議院議員（内閣府で酒類を担当されていた時にお世話になりました）

も出席されました。

私はミス日本酒2017の田中梨乃さん、ミス日本酒2018須藤亜紗実さんらと共に

特別来賓としてご紹介いただきました。

（私はミス日本酒の顧問もしているので彼女達と一緒に招いていただいて嬉しいです）

今日は、ミス日本酒の2人と一緒に、「鍋島」醸造元の富久千代酒造、

光武酒造場、峰松酒造場を回り、

その後私だけ、隣の嬉野市の、「東長」醸造元の瀬頭酒造、

「東一」醸造元の五反田酒造、「虎ノ児」醸造元の井手酒造を訪問しました。

その後に、鹿島市の祐徳稲荷神社⛩( 日本三大稲荷の一つ)に参詣しました。

お天気にも恵まれて、訪問者は昨年より増えたようで、

蔵も町も大変な賑わいでした。

夜の懇親会会場で、講話もさせていただきましたが、

2011年に鍋島さんがIWCチャンピオンとなった事を地域で活かされた鹿島の方々の実績は、

鹿島のことのみにとどまらず蔵のある日本全国の地域活性の可能性を示していると思います。

３年前から近隣の嬉野市と連携している事も素晴らしいし、

毎年何かしらの進化を見せる鹿島酒蔵ツーリズムに益々期待が高まります！
http://sakagura-tourism.com/main/