一般社団法人和食文化国民会議の第4期定時社員総会 に出席しました。
この団体は、和食のユネスコの無形文化遺産登録に中心的な役割を果たした任意団体が、
一般社団法人化したものです。https://washokujapan.jp/
私は、和食の一部である日本酒
🍶の存在感をこの団体の中で上げていく一助になればと、
個人会員で入会し、普及・啓発部会に所属しながら、現在、服部幸應先生が議長を務め、
発信を担う「連絡会議」の幹事をしています。https://washokujapan.jp/renraku_fb/
総会では、農水省の食文化・市場開発課の
五十嵐麻衣子和食室長から農水省の取り組みのお話も伺いました。
懇親会では、８月22日に普及・啓発部会主催の
「菊酒🍶」イベントの担当の 上野さんや 増田 徳兵衞 さんと、
頑張ろう！と誓い合いました。
今日は、昨年2017年に設立された、食を中心とした著者らが中心として成る
「一般社団法人 日本食文化会議」の運営委員会と総会でした。
総会後の懇親会では、運営委員の谷口ももよ先生の薬膳セミナーに続き、
豪華な薬膳ディナー
🍽をいただきました
✨✨✨
今年度の活動も楽しみです
♥️
http://jfcf.or.jp/about/
マカオ
🇲🇴から成田に着いて 、
JAL時代の先輩からのお声掛けのワイン
🍷会に参加の為、
東京タワー横のワカヌイへ✨✨✨
ニュージーランド
🇳🇿のカリスマワイナリー、
Providence のオーナー夫妻もサプライズ参加で超盛り上がりました✨✨✨
実は、20年前にJALとAir NZの共同運行便に乗務した時に、
Providenceを訪問した事がありまして、その時に開けて、
ジムにサインしてもらい大切にしている1994年のボトルもここにアップしますね🍷
本当に嬉しいサプライズでした
😆
吉川さん、有難うございました
❤
https://m.facebook.com/wakanuigrilldining/
🇲🇴の2日目は、午前中は、IWCのCEOのAndrew Reed氏らと市内視察に出掛けました。
✨✨✨
😋
🍾販売しているというバーに案内いただき、
🇲🇴のカジノ、WYNN PALACE で、
✨✨✨
✨✨✨
😋
👘姿でゲストと共にテーブルにつき、
🍶🍶🍶をそうしたコンテンツとして✨✨✨ WC Sake部門歴代チャンピオンの方々とマカオ🇲🇴へ
✈.
WINN palace で豪華なプロモーション、楽しみです
💕
https://www.internationalwinechallenge.com/Macau-Event-Regi…
今年も、お中元の季節になりました。
うめだ阪急の、こだわりの青いカタログで日本酒を紹介させていただいています
🍶🍶🍶
蔵元の皆さま、うめだ阪急本店の皆さまと、話し合いを重ねた銘柄です。
大切な方への季節のご挨拶に、丁寧に造られた日本酒🍶はいかがでしょうか？
大阪駅に隣接するうめだ阪急本店は、一日の来店者数が10万人という関西有数の百貨店です。この百貨店のこだわりの青いカタログで、阪急さんの顧客の皆さまに日本人の誇りである「日本酒」をご紹介出来る事に大きな意義を感じています。
徳弘 多一郎社長と、銀座の人気店「夢酒みずき」で楽しい会食
✨✨✨
http://taichiro-kun.com/smarts/index/1/
徳弘水産の「鯛一郎くん」を堪能しました。
おまかせコースに合わせて出していただいた日本酒はどれも絶品✨✨✨
流石のペアリングでした
❤
森さん、お店の皆さま、有難うございました。
前政権時の国家戦略大臣をされていて現在、
国民民主党の幹事長をされている古川元久先生の会に伺いました。
当時の国家戦略室が、「國酒プロジェクト🇯🇵」を立ち上げ、
多くの省庁が日本酒🍶振興に取り組み始めたのが2012年。
私がJALを希望退職して起業した翌年の事でした。
内閣府から会社に問い合わせがあって、びっくりしたのを思い出します😅
( 政権交代後の安倍政権でも成長戦略となり、日本酒振興は継続推進されました✨✨✨)
以来、多くの省庁🇯🇵の皆さんとお目にかかる機会に恵まれ、
皆さんが親身になって日本酒🍶振興に向き合って下さる姿に励まされ、
勇気をいただいてきました。
そういった意味でも、 國酒プロジェクトの生みの親である古川先生には感謝の気持ちでいっぱいです。
今日の会には、ミス日本酒が華を添え、乾杯はもちろん日本酒🍶でした。
菊乃井の村田吉弘氏が理事長を務める日本・食学会のメンバーを中心に、
参議院議員のニ之湯武史先生との勉強会
「食の可能性〜私達がすべきこと〜」に参加しました。
実は、理事長の村田さんと
http://www.sakesamurai.jp/person09.html
寿司幸の杉山さんは、
http://www.sakesamurai.jp/person10.html
酒サムライ🍶🍶🍶
お2人の酒サムライにもお目にかかれて嬉しかったです。
