「 Expression 2018」

「七賢」醸造元の山梨銘醸さんの 15年熟成した大吟醸酒で醸した貴醸酒を使ったゴージャスなスパークリング日本酒「 Expression 2018」のお披露目会に伺いました🥂

業界でご活躍の多くの皆さまにもお会い出来て、スパークリング日本酒の可能性について語り合いながら大変盛り上がりました❤️

本日は、誠におめでとうございます✨✨✨

https://www.sake-shichiken.co.jp/

「龍力」醸造元の本田商店の本田武義会長

「龍力」醸造元の本田商店の本田武義会長がご逝去と伺いました。
心からお悔やみ申し上げますとともに、ご冥福をお祈り申し上げます。
https://www.facebook.com/tatsuriki

それまでも、銘醸「龍力」は存じ上げていましたが、横浜君嶋屋の君嶋哲至社長主催のセミナーで、本田会長が講師をされて、山田錦の特A地区のテロワールについて知る事が出来ました。葡萄と違い、毎年新しい苗から米が出来る田んぼにもテロワールがあるというその研究は、ワインをバックグランドにした海外の人達に日本酒を紹介したいと考えていた私には大変有難く、励まされたのですが、その研究をご自身で独自に、それも定年するような年齢から始められたというのを伺い大変感銘を受け、同時に勇気をいただきました。
WSETに出来たSake講座の講師育成研修の招聘事業の際、2017年１月には神戸のホテルで講師をしていただき、
https://www.facebook.com/media/set/…
今年の１月にはSake講師研修生を連れて、とうとう蔵に伺う事が出来ました。本田会長が丹精された田んぼの土壌の研究に、マスターオブワインやマスターソムリエ、ﾃﾞｨﾌﾟﾛﾏの資格を持つ彼らから感嘆の声が上がった時の会長の嬉しそうなお顔が忘れられません。
https://www.facebook.com/media/set/…

まだまだお元気でいていただき、ご指導いただきたかったです。
本当に残念ですが、会長の大きなご功績をお見上げし、そして感謝の気持ちでいっぱいです。

大隅浩平さんへご挨拶

酒サムライ事業は、
http://www.sakesamurai.jp/project.html
若手の蔵元の全国組織「日本酒造青年協議会」が運営していますが、その事務局を日本酒造組合中央会の総務担当の大隅浩平さんが務めてくださっていました。

今月末の人事異動で、「焼酎・泡盛」の担当部署に移られるとの事で、ご挨拶に伺いました。

後任は、津田真莉恵さんです。

ご挨拶の後、同じビルの1階にある日本の酒情報館🍶に伺い、今田館長と楽しいおしゃべりに花が咲きました。

甘酒の3種類の利き酒が300円😍

間違いなく日本🇯🇵有数の利き酒スポットだと思います🍶🍶🍶
http://www.japansake.or.jp/sake/know/dat

「東北・夢の桜街道推進協議会 」平成30年度総会

東北の震災復興支援から始まった「東北・夢の桜街道推進協議会 」の平成30年度総会が、

仙台の宮城県庁内の会議室で行われました。

この協議会の中の活動、東北酒蔵街道の取材からご縁をいただき、

今回の総会の第4号議案で、この協議会のアドバイザーに就任致しました。

手分けして東北の100の酒蔵を一緒に取材した手島麻記子さん、農水省の山口靖さん、グーグルの陣内裕樹さんの4名です。

新たに身の引き締まるおもいです。

総会では、このプロジェクトでお世話になった多くの皆様にお会い出来ました。

顧問を務める一般社団法人ミス日本酒の大西理事やミス日本酒2018の須藤さん、

そして、JALで乗務グループでご一緒していた

西村淳子さんが宮城県庁に出向中で

ご一緒出来ました！
http://www.tohoku-sakurakaido.jp/message.html