IWC2019グレートバリューチャンピオンサケ🍶🍶🍶「菊正宗 しぼりたて ギンパック」の受賞時の嘉納治郎右衛門社長のインタビュー映像がIWCよりアップされました✨✨✨
あらためて、心からお祝い申し上げます㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️
プレゼンターは、IWC SAKE部門のパートナーである若手の蔵元の全国組織で酒サムライ活動を運営する「日本酒造青年協議会」の前垣壽宏会長です。
この賞は、小売り単価1,000円以下で全国流通の規模の日本酒🍶🍶🍶の最高位の賞で、ワイン部門にもこうした賞があります。
IWC2019 サケブルワーオブザイヤー🍶🍶🍶（最優秀酒蔵賞）の受賞インタビューの映像が、IWCからアップされました✨✨✨
受賞は、和歌山県の「紀土」醸造元の平和酒造です。
今年は、「 紀土 純米大吟醸 Sparkling」がスパークリングサケトロフィー🏆も受賞という素晴らしい結果でした😆😆😆
山本典正社長、心からお祝い申し上げます㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️
プレゼンターは、IWCのSake議長で日本在住唯一のマスターオブワインの大橋健一氏です。
石堂 孝蔵さん、 3周年おめでとうございます㊗️㊗️㊗️ 外国人のお客様も沢山おみえでした✨✨✨ 益々のご発展をお祈りしています❤️ https://www.facebook.com/events/461817711316077/?ti=icl
今日は、内田さんと渡部さんと、 大好きな❤️赤坂の「れくら」で大盛り上がりでした🍶🍶🍶🍶🍶
超暑かったので生ビール🍺で乾杯の練習をしてから、 九平次さんの純米大吟醸「Le K」ボトル🍶🍶🍶で（てっきり九平次さんがフランスの米で醸したと噂の？と思い、注文したのですが、お店の方に「これは違います」と、確かに裏ラベルに国産と…勉強不足を反省💦) 次に義侠さんの純米吟醸をボトル🍶🍶🍶で（このお店をご紹介くださった横浜君嶋屋の君嶋社長がどちらかのインタビューで「日本酒に開眼した銘柄は、義侠✨✨✨」とおっしゃっていたのを思い出し、君嶋さんへの敬意❤️の気持ちから注文、素晴らしくエレガントでした。
最後は、神奈川県海老名市のいづみ橋さんの日本酒🍶で漬けた梅酒をロックで🥃 内田さんが翌日50歳のお誕生日🎂という事で、橋場社長の年齢が話題になり、つい携帯📱に電話…（この時点でかなり酔っていたと思われます…橋場社長は優しく対応してくださり、何と内田さんと同い年と判明して、更に盛り上って、3人の宴はお開き（この時点でお店は私達だけでした）😅😅😅 れくらの皆様、有難うございました🙏 http://lescras.jp/index.htm
来月9月24日に月桂冠さんの会議室をお借りして、日本酒🍶振興のイベントを企画しています。
今日は、その打ち合わせで、日帰りの京都出張でした。 近々、詳細発表の予定です✨✨✨
月桂冠の皆さまには、大変お世話になりますが、よろしくお願い致します。
今日は、お燗名人「善知鳥(うとう)」の今 悟さんとデート❤️
連れて行っていただいたのは、ご夫妻で営むお燗のお店、三鷹の「ひねもす」
https://mitaka-hinemosu.jimdo.com/
今さんお薦めの流石のお店でした✨✨
有難うございました❤️
タイの酒サムライの鈴木幸代さんご夫妻と、
五反田の「Sake story」さんの2周年の感謝ウィークに伺いました🍶🍶🍶
いつもながらの、愛に溢れたこだわりと、きめ細かいサービスに感動✨✨✨でした。
橋野さん、おめでとうございます㊗️㊗️㊗️ 益々のご発展をお祈りしております❤️❤️❤️
https://m.facebook.com/sakestory/albums/482532888757554/
日本酒YouTuber 「並行複発酵」
(先月からチャンネル登録しています) がファーマーズマーケットの Aoyama sake fleaのスピンオフ企画をサポート❤️
千葉 麻里絵さんと、3人の新進気鋭のシェフと、バーテンダーの方の作ったパフェと日本酒🍶🍶🍶のペアリングイベントに参加しました。
https://youtu.be/FfldtNSDtIU
会場では、偶然、マレーシアからのトーマス・リン氏( IWCのSAKE審査員)に遭遇するなどの、ナイスサプライズもありました。
そして、パフェと日本酒🍶🍶🍶のペアリングは、想像を超える新しい体験で、興奮しました✨✨✨
有難うございました✨✨✨✨✨
今日は、一般社団法人和食文化国民会議の発信を担う「連絡会議」(服部幸應議長)の月に一度の幹事会でした。https://washokujapan.jp/renraku_fb/
私は、このユネスコの無形文化遺産となった「和食」の一部である日本酒🍶🍶🍶が、この組織の中で存在感を増せるようにと願いながら、活動に参加しています。
台湾で「乾杯」グループ
http://investor.kanpai.com.tw/
を創業した末弟の荘司(私が一番上で荘司とは丁度12歳違いです）が、台湾での情熱大陸のような番組「看板人物」で紹介されました。
https://youtu.be/JPwIVAkLXFw
私は残念ながら中国語が話せないので、内容が良くわからないのですが、(弟に日本語字幕版を作ってと頼んでいます) 荘司が結婚してすぐに、弟の意向でお嫁さんのヴィッキーが日本の実家で、私達と一緒に約1年ほど住んだ事がありました。弟は彼女に日本語と日本の文化🇯🇵を学び、私達家族とも近しい関係になってもらいたかったようです。日本語がほとんど話せなかった彼女は非常に熱心に勉強して(元々は小学校の先生)、日本語検定一級を取得し、お酒🍶もほとんど飲めなかったのに、利き酒師の資格を取ったりと、努力してくれました。新婚だったせいか、「荘司が世界で一番ハンサム❤️」と当時よく言っていたのを私達はとても嬉しく聞いていました。
今は、一男二女のお母さんとして、そして妻として、荘司をしっかり支えてくれています。荘司は、とても忙しいので、家に居ない事も多いと思いますが、これからも仲良くやっていって欲しいです。
弟も店がまだ数店舗の頃に、帰国の際によく実家に泊まりに来ていましたが、沢山、経営の本を買い込んで、夜遅くまで読んでいたり、夜中にうなされていたりしたのを思い出します。住金物産と資本提携となった時に「これで社員達をもっと守れるんだ。」と言っていた荘司の姿を思い出しました。
「変化球の人生を送りたい。」と高校を卒業してすぐに、母の故郷の台湾で中国語の学校に通って、大学受験し、その大学在学中に起業して、日本式焼き肉店「乾杯」をオープンしたので、弟はサラリーマン経験がありません。母は、弟の大学合格の直前に他界したので、弟が母の故郷で商売を始め、台湾の女性と結婚したのも知りません。それだけが残念でなりません。
父も今年の初めに他界しましたが、父は、ヴィッキーと一緒に過ごす事が出来た事を、とても喜んでいました。
荘司は、これから、益々忙しく責任も増すでしょうが、身体だけは気をつけて欲しいです。
頑張れ〜👍👍👍
