和食とワインの老舗「小田島」

2019年3月6日

ニュージーランド🇳🇿からの古い友人を囲んで、六本木の和食🥢とワイン🍷の老舗「小田島」で至福のひと時でした。
楽しくて、美味しくて、ムッシュ、大祐さん、有難うございました❤️
http://odajima.info/

観光振興セミナー

2019年3月5日

名古屋市緑区大高地区の酒蔵🍶🍶🍶を活用した観光振興セミナー講師を務めました。
名古屋愛❤️の素晴らしいカーネルコンセプトの赤崎室長、フランス人のジュリさんらにインスパイアされた一日となりました☺️
大高地区の皆様、熱心に聞いていただき有難うございました🙏

愉快な会

2019年3月4日

結果、どういう集まりになったかというと、金融関係の皆さんと、金融関係にお勤めの酒蔵🍶🍶のご子息を囲んでの愉快な会になりました。
簗場簗場 友何里、今日も大変美味しくいただきました。有難うございました。

キャプランワインアカデミー

2019年3月3日

WSET のワイン🍷とSAKE🍶講座を日本で運営するキャプラン ワインアカデミーが、世界の約800の提携校 の中から2018年度の優秀校ベスト7 の中に選ばれました。
それをお祝いする、講師の皆さんを囲んでの集いにお招きいただきました。
https://www.caplan.jp/wine/index.html
私は、キャプラン ワインアカデミーの前身の日本航空文化事業センター時代の1999年に、WSET ワインスクール立ち上げを社命（当時JALのCAでソムリエの資格があり、WSETについても知っていたので）でお手伝いして、その後、2017年に、キャプランワインアカデミーがSAKE 講座をスタートするタイミングで、こちらのアドバイザーとしてお手伝いしていますが、20年間、ワイン🍷講座を盛り立てて、実績を築かれた講師の皆さん、運営の皆さんに心からの賛辞を贈りたいと思います。
冒頭、石田正則社長のご挨拶に続いて、日本在住唯一のマスターオブワイン🍷の大橋健一氏、ロンドン本校のWSET CEO イアン・ハリス氏のビデオメッセージ、そして講師を代表しての中村紀子さんのスピーチに胸が熱くなりました。

赤星とくまがい

2019年3月1日

赤星さん、今日も大満足でした❤️

素晴らしいペアリングを有難うございました🙏


素晴らしいペアリングを有難うございました🙏

日比谷 松本楼にて

2019年2月27日

日比谷 松本楼で、
http://www.matsumotoro.co.jp/
IWC2018のトロフィー🏆酒を楽しむ会を少人数で開催しました。
メディアのご重鎮の皆様に日本酒🍶🍶🍶の国際化からの地方創生など、ご意見いただきながら、美味しく楽しい貴重な機会となりました。
IWC2018トロフィー受賞酒一覧
http://www.sakesamurai.jp/iwc18_trophy.html
↓IWC2018 ロンドンでの授賞パーティーの様子。
この機会に是非、ご覧になってください。
https://www.youtube.com/watch…

金沢

2019年2月26日

お昼は弥助さん、夜はめくみさん✨✨✨
バチが当たりそうな金沢の一日でした🙏

「平出淑恵のSAKEで乾杯」

2019年2月25日

本日2月25日発売の週刊トラベルジャーナルの私の連載コラム「平出淑恵のSAKEで乾杯」で、三重県四日市市の伊藤酒造さんをご紹介しています🍶🍶🍶

一昨年、IWCで三重トロフィー🏆を受賞されたり、三重県のゴルフツーリズム企画でお会いしたり、娘さんがミス日本酒の三重県代表でらしたりとで、ご縁がありました。酒蔵ツーリズムに意欲的に取り組んでいらっしゃるとの事でしたので、伺いたいと思っていましたが、先日の日本食文化会議全国大会 三重県開催の際にお伺い出来ました。

伊藤酒造　HP http://www.suzukasanroku.com/index.html

週刊トラベルジャーナルHP
https://www.tjnet.co.jp/

「旅するSAKE」の打ち合わせ

2019年2月22日

滞在時間約3時間で大阪出張でした😭😭

目的は、うめだ阪急本店イベント、今年は4月３日から5日間の「旅するSAKE」の打ち合わせです。
IWCのチャンピオンサケとして世界発信された銘柄を生んだ酒処にスポットを当てて、その酒蔵の背景、地域の特産品も販売します。

2014年度のチャンピオンサケから始まったこのイベントは、うめだ阪急本店の皆さんの熱意で毎年開催されています✨✨✨✨✨
今回は、IWC2018チャンピオンサケの「奥の松 あだたら吟醸 」が生まれた福島県が主役です。http://www.sakesamurai.jp/iwc2018.html
今年もうめだ阪急本店の媒体で、チャンピオンサケの地域を、大宣伝してくれます😆😆😆
大阪駅に隣接する好立地のこちらの百貨店は、週末の1日の来店者数は10万人だそうです。店内には今日も沢山の海外からの観光客がみられました。


こうした場所で、多くの方々に日本酒🍶🍶🍶との良い出会いをしていただきたいと思います。
因みに、今日はバレンタインデー❤️
チョコレート🍫売り場は、もの凄い活気でした😍😍😍
この期間のチョコレートの売り上げは、なんと約24億円だそうです😳😳😳
https://www.hankyu-dept.co.jp/…/h/valentine20…/index_sp.html

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