間光男シェフのSUDレストラン
2022年5月27日 前職JALの先輩で福島県でマナーや日本酒の教育活動をされている川島 ゆう子さんと間光男シェフのSUDレストランに伺いました
https://sud-terakoya.jp/
まさに、一皿一皿に魅せられたひととき
今月13日の食文化ルネサンスの懇親会でお会いして、
https://coopsachi.jp/2022/05/13/
ご親戚が酒蔵だという事で、何と毎年、ご自身で麹も作られているとのことを伺って是非、近々レストランにお伺いしたいと思っていました。
日本酒の可能性についても明るいお話しも出来ました。
Categorised in: 感動♡, 日本食文化ルネサンス, 楽しい打ち合わせ♪, 美味探求, 訪問, ＪＡＬ