「SAKE LEADERS SUMMIT 」初日♪
2025年7月16日本日が初日の「SAKE LEADERS SUMMIT 」のセミナー受講に、東京ビックサイトに
午前10時半から、午後5時過ぎまで、ほぼ休憩なしに濃いディスカッションが続きました。
最初のセミナーは、
地理的表示(GI)・原産地呼称の現在地
– 世界における日本酒の価値を高めるための制度と運用とは-
GI山形を主導された出羽桜の仲野社長やGI岩手の活用を熱く語る南部美人の久慈社長、
日本ワインのリーダー的な存在の鹿取みゆきさんという方々のお話しにあっという間に時間が過ぎました。
2番目のセミナーは
世界のアルコール市場をつかむために
– 制度と実務を踏まえた日本酒輸出の実態と次の戦略-
世界に日本酒市場を広めている獺祭の桜井社長、米国へのディストリビューターの宗京CEO、
日本酒輸出コンソーシアムの坂根さん、JETROの保井次長、
マッキンゼーの戸塚さんらがそれぞれの立場から取り組みをお話しくださいました。
3番目のセミナーは、
伝統文化としての日本酒の産業振興のための法制度とは
– 実務と制度の両面から建設的な未来を描く-
日本酒の免許制度について、それぞれの立場で、
皆さん、丁寧に語っていただき、とても考えさせられました。
最後のセミナーは、
世界の舞台で本質を語る
新政酒造の佐藤社長とニューヨークの寿司店の中澤さんが、
忌憚のないところを楽しくお話しくださいました。
会場では、日本酒業界の最前線でご活躍の多くの皆様にお会いできました。
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