国税庁主催の国外の日本産酒類専門家招聘事業の２日目
2019年1月29日国税庁主催の国外の日本産酒類専門家招聘事業の２日目は、山形県米沢市の「東光」醸造元、小嶋総本店の見学でした。山形市からバスで米沢までの道中は雪景色を楽しむことが出来ました。
https://www.sake-toko.co.jp/
その後、バスで群馬県川場村の「水芭蕉」醸造元の永井酒造を見学し、永井スタイルを体験。
http://www.mizubasho.jp/
夜は、JETRO 群馬主催で、群馬の日本酒と群馬県の食材とのペアリングディナーを堪能しました。
蔵元さんは、永井酒造、
大利根酒造 http://www.sadaijin.co.jp/
土田酒造 https://www.homare.biz/
牧野酒造 http://www.makino-sake.co.jp/
貴娘酒造 http://www.gunma-sake.or.jp/kimusume/index.php
の皆さんでした。
素晴らしいメニューが群馬の日本酒の多様性を伝えてくれました。招聘者は、感激していました。
関係者の皆様、有難うございました。
米国のロスアンジェルス、ハワイ、ロシア、中国、シンガポール、イタリア、英国の7か国からの9名の招聘者は、その地域で活躍するスペシャリスト達で、WSET のSAKE 講座責任者のAntony Moss MWと菊谷なつきさんの尽力で選出された方々です。
https://www.wsetglobal.com/qual…/wset-level-3-award-in-sake/
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