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和食会議連絡会議幹事会に出席

2018年12月20日

ユネスコの無形文化遺産に「和食」が登録になりましたが、その和食のユネスコ登録を後押しした任意団体が 一般社団化して和食の保護継承活動を続けているのが「一般社団法人和食文化国民会議」です。 https://washokuj... ...続きを読む

和食文化国民会議連絡会議の幹事会

2018年7月26日

今日は、月に一度の和食文化国民会議連絡会議の幹事会でした。 この和食文化国民会議は、和食のユネスコの無形文化遺産登録を後押しした任意団体がのちに一般社団化したもので、    私は個人で入会し、その後、発信を担う連絡会議の... ...続きを読む

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