Yuchen主催の白酒事業者の酒蔵ツアーで明石鯛へ
2023年6月15日マスターオブワインのAntony Moss氏の紹介で2019年の世界的な若手のアワードFuture50を受賞したYuchen Zhongと知り合ったのはコロナ前の事でした。
コロナが終息してきた事でやり取りが再開し、
彼が活躍する中国の白酒業界の方々の酒蔵ツアーをお手伝いしています。
彼が活躍する中国の白酒業界の方々の酒蔵ツアーをお手伝いしています。
30代前半の彼が白酒と日本酒という両国の國酒の架け橋となってくれる事に明るい未来を感じます
初日は、生産している日本酒の9割を輸出し、
同じ施設内でウィスキーも製造している兵庫県明石市の明石酒類醸造株式会社に伺いました。
同じ施設内でウィスキーも製造している兵庫県明石市の明石酒類醸造株式会社に伺いました。
スピリッツのプロの訪問者に、米澤仁雄社長が用意してくださったのは、各々の方々がウィスキーの原酒をブランドしてそれぞれのオリジナルのウィスキーを作る事が出来るブレンド体験そのウィスキーはラベルに米澤社長のサイン入りで滞在最終日までに滞在ホテルに届けてくださいます。
皆さん、大変お喜びでした。
その後は、大阪城見学をして今晩は大阪泊、明日は京都の月桂冠を訪問します。
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