JFOODO主催の日本酒プロモーションで上海 2日目
2024年12月19日JFOODO主催の日本酒プロモーションで上海に来ています。受託はぐるなび上海です。
上海の日本酒ファン作りのための企画で、
日本酒の造りをファンに丁寧に伝える事を目指して、
毎年、大吟醸を1本造っていらっしゃる出羽桜の仲野益美社長、
蓬莱泉の宮瀬直也杜氏
が4泊5日で渡中くださっています。
2日目の今日は、お昼にメディアとインフルエンサーを対象に鮨松で、
その後、夕方から少人数の富裕層に向けて、「寿司 銀座 おのでら」の個室で、
次の移動の際に、上海の夜景も堪能させていただき、
そして、その後は、若い層の日本酒ファンが集う地元のバー「BLINDER」へ
現地で日本酒講師としてご活躍のKOBEさん、NICKさんにきめ細やかな日本酒の解説をしてもらいながら、
日本からの蔵元さんの魅力もしっかりお伝え出来たのではないかと手ごたえを感じました
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