IWC2019 Sake審査の3日目

IWC2019 Sake審査の3日目です。 今年は、ロンドンに14ケ国59名の審査員が集まって、今年の出品酒1,500銘柄を審査していますが、毎日、審査テーブルのメンバーは変わります。 今日は、昨日までにメダル🥇🥈🥉以上と評価された出品酒のメダルの色を決めて、審査テーブルでは、その出品酒の評価コメントも記入しています。 それを更に審査最高責任者であるサケチェアマン達が1本づつ確認していきます。 一般審査員の参加は今日までで、明日の最終日は、サケチェアマン、パネルチェアマンらにより、上位5％未満のゴールドメダル🏅の中から部門毎のトロフィー🏆を決め、5名のサケチェアマンにより、各部門の最高評価の銘柄からチャンピオンを選びます✨✨✨ https://www.internationalwinechallenge.com/…/sake-judging-a… 審査後には、懇親会で各地から集まった審査員達はお互いの審査パフォーマンスを讃えながら、親交を深めました💕💕💕

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