IWCのChris Ashton氏を囲んで♪ : Sake（日本酒）から観光立国を目指す株式会社コーポ・サチ

IWCのChris Ashton氏を囲んで♪

2025年11月13日

世界最大規模の酒類審査会International Wine Challenge「SAKE 部門」設立20周年記念

2026年5月広島開催決定！という事で、その調印式のために来日したIWCの代表Chris Ashton氏を囲んで有志での交流会でした。

今夜は皆が持ち寄ったワイン

で盛り上がりました。

私はJALのCA時代にファンになって集めていたオーストラリア

のMount Mary Quintet 1998を我が家のセラーから持参しました。

Sake chairmanを務める日本唯一のマスターオブワインの大橋健一MWや、

帰国中だった豪州のハンターバレーでワインを造っている小林敦子さん

(敦子さんは浦霞で酛屋の経験もおありで、多分、ワインも日本酒もキチンと製造に携わった唯一の方かと)、

世界最大のワインとスピリッツの教育機関WSETのSake資格講座の責任者の菊谷なつきさん、

また、中国

唯一のマスターソムリエのLu Yang氏も加わって、

IWCを通じて、グローバルに活躍されている皆さんと、とても有意義な時間となりました。