100年フード・食文化ミュージアム サミット
2026年2月27日文化庁主催の「100年フード・食文化ミュージアム サミット」に伺いました。
記念講演は、杉山尚美さんがされて、
パネルディスカッションのファシリテーターは、丁野朗さんが務められ、
和食会議連絡会議でご一緒の百田みちさんがパネリストをされて、活気あるやり取りでした。
思いがけず質疑応答の時間にご指名いただき、緊張感も…
その後の交流会では、和食会議の会員の方々や、
多くの食に関わる皆様にお会いできて嬉しい時間となりました。
また、一昨年末に居を移した八王子の創価大学の地域の食の地域活性の取り組みに
関わる皆様にもお会い出来ました。
文化庁主催の全国対象のイベントでのこうした地域の発信は素晴らしいと
まさにナイスサプライズでした。
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