追悼　服部幸應先生 : Sake（日本酒）から観光立国を目指す株式会社コーポ・サチ

追悼　服部幸應先生

2024年10月5日

追悼　服部幸應先生

　あまりにも突然で、信じることが出来ません。まだまだ、ご一緒させていただきたかったです。
まだまだ導いていただきたかったです。何もお返し出来ないまま、いただいたものばかりです。

　最後にお会いしたのは、先生のご逝去の9月4日の4日前、9月30日の、食文化ルネサンス

の総会でした。議長として、議事進行をスムーズに進めてくださいました。
ご挨拶した際に「声が良く出ないのよ。」と苦笑いされていました。

設立時から、和食会議連絡会議

の議長をされていて、私も役員会では、毎回ご一緒させていただき、
まさか前回の9月27日のオンラインの定例会が最後となるとは夢にも思いませんでした。

　食団連

創設の時に、声をかけていただき、日本酒の団体である、「和醸和楽」や「農といえる酒蔵の会」も加入して、
政府に物申せる食の団体の一員となりました。

　昨年の第1回の國酒の会にもお忙しい中、ご参加くださいました。

　先生、本当に、本当に有り難うございました。