欧州ワイン専門の「タノワール」
2026年4月3日私が八王子に引っ越した事を知った八王子在住のJAL時代の同僚が誘ってくれたワイン会を
主催されていたのが、欧州ワイン専門のインポーター、タノワールの丹澤信一さんでした。
産業ロボット最先端企業で欧州責任者として活躍されてから、
現地で知った素晴らしいワイン生産者のワインを紹介したいと昨年起業されたそうです
本社で、シニアソムリエでもある、その同僚と一緒に、
丹澤さんお薦めのシャンパンやカヴァを試飲させていただいてから、
市内のビストロで色々とお話しを伺いました
有難うございました
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