東北酒蔵街道プロジェクト　現地調査最終日（福島県喜多方市「峰の雪」峰の雪酒造場、「会津ほまれ」ほまれ酒造、「笹正宗」笹正宗酒造取材

復興支援事業で始まった東北・夢の桜街道の大成功から通年で東北をまわっていただこうと、東北酒蔵街道の構築を目指して現地調査が始まりました。日本酒スタイリストの手島麻紀子さんと私で手分けして東北6県の80ヶ所の蔵元さんを取材します。
私の担当は青森県、秋田県、山形県と福島県喜多方市ですが、青森県、秋田県に続き今回は前泊を含めての2泊3日の福島県喜多方市の早くも取材最終日です。
今日は、峰の雪さん、会津ほまれさん、笹正宗さんに伺いました。

この地区では唯一、はちみつ酒を醸造している峰の雪酒造さんでは、杜氏も務める佐藤健信専務が酒造りへのおもいをお話しくださいました。　http://minenoyuki.com/

今年のIWCチャンピオン受賞蔵の会津ほまれさん　http://www.aizuhomare.jp/　では唐橋社長が、

蔵の製造場から、試飲、販売もしている訪問者向けの施設「雲嶺庵」までご案内くださり、

その後の笹正宗さんでは、蔵に戻って２造り目でIWCの地域トロフィー（最高賞トロフィーに次ぐ評価）を獲得した笹正宗酒造の岩田裕二郎専務が蔵を案内くださいました。http://www.sasamasamune.com/

皆さん、喜多方のお酒に誇りをもった酒造りに励んでいらっしゃいます。

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