日本食文化会議のオンライン会員交流会

日本食文化会議(上杉孝久理事長)のオンライン会員交流会に参加しました。
https://jfcf.or.jp/　

私はこの会の運営副委員長を務めています。

日本食文化を百年先の“日本”へ。文字のチカラで文化を伝える。　

食の著者である多彩な会員の皆様と今後の活動について、前向きな交流会となりました。

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