御宿 富久千代
2021年6月6日 2011年にIWCのチャンピオンサケに輝き、それをきっかけに「鹿島酒蔵ツーリズム」で町おこしの大成功事例ともなった佐賀県鹿島市の「鍋島」醸造元の富久千代酒造さんが、1日1組のオーベルジュ「御宿 富久千代」を4月にオープンされました。
3月に先行でオープンされたオーベルジュ内のレストラン「草庵 鍋島」に伺った際に予約が出来たので行って来ました。
https://fukuchiyo.com/
予約した6月6日が、佐賀県の非常警戒措置や飲食店への時短要請も解除された初日で本当にラッキーでした
宿に着くと、飯盛社長が徒歩圏にある蔵を案内してくださり、あらためて、鍋島についてもしっかりおしえていただけました
前回のメニューとは全く違う西村卓馬シェフのお料理にも大満足
富久千代酒造の飯盛ご夫妻のチャレンジに目が離せません
「鹿島酒蔵ツーリズム」は、地域おこしの成功例として、令和元年のふるさとつくり大賞に選ばれました。
それを映像にしたものがこちらです。私も登場させていただいています。
飯盛社長が、おっしゃっていました。「この２日間の時は、本当に沢山の方々がおいでくださるので、ゆっくりお相手が出来ないのが申し訳なくて…」
一日一組のこの宿を造られたのは、そんな飯盛さんのお気持ちを感じました。
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