和食文化国民会議連絡会議の定例会議 : Sake（日本酒）から観光立国を目指す株式会社コーポ・サチ

和食文化国民会議連絡会議の定例会議

2018年1月25日

今日は月に一度の和食文化国民会議連絡会議の定例会議で、

御徒町にある同会議の事務所に伺いました。

＊和食文化国民会議（伏木亨会長）とは、

平成25（2013）年12月に「和食；日本人の伝統的な食文化」が

ユネスコ無形文化遺産に登録されるにあたり推進役となった任意団体が、

平成27年２月に、和食文化の保護・継承に責任を持つ唯一の民間団体として、

より公的に責任を負うべく、一般社団法人としてスタートしたもので、

企業、団体、個人合わせて当初の185から6月1日現在で488に会員も増加し、

FacebookなどのSNSを利用した幅広い広報活動で成果を挙げています。