和食会議連絡会議幹事会
2023年1月13日
一般社団法人和食文化国民会議（略称：和食会議）は、「和食；日本人の伝統的な食文化-正月を例として-」のユネスコ無形文化遺産登録申請を契機に、和食文化を次世代へ継承するため、平成27年12月4日に設立され、
その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。
私は、この団体の発信を担う連絡会議
(服部幸應議長)
の幹事を務めていますが、
今日は、月に一度の幹事会で、
連絡会議が2015年より毎年12月4日に開催している交流会「1204和食セッション」の
昨年の第８回の反省会と、
和食会議設立10周年となる今年の方針について話し合いました。
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