一般社団法人和食文化国民会議（略称：和食会議）は、
「和食；日本人の伝統的な食文化-正月を例として-」のユネスコ無形文化遺産登録申請を契機に、
和食文化を次世代へ継承するため、平成25年12月4日に設立され、その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

私は、この団体の発信を担う連絡会議　(服部幸應議長)

の役員を務めていますが、

今日 8月9日は、定例役員会でした。

コロナ禍から主にオンライン会議での開催となっています。

最近の和食会議の活動を事務局が丁寧な資料にまとめてくれて、

連絡会議主催の年に一度、12月4日開催のイベント、「和食セッション」についても着々と準備が進んでいます。