一般社団法人和食文化国民会議（略称：和食会議）は、
「和食；日本人の伝統的な食文化-正月を例として-」のユネスコ無形文化遺産登録申請を契機に、
和食文化を次世代へ継承するため、平成27年12月4日に設立され、
その価値を国民全体で共有する活動を展開しています。

私は、この団体の発信を担う連絡会議

(服部幸應議長)

の役員を務めていますが、

今日 2月29日は、定例役員会でした。

コロナ禍からオンライン会議での開催となっています。

昨年の実施事業の振り返りや、今年の事業についての話し合いをしました。

　日本酒も和食文化の一端を担う存在として、
和食会議でもしっかり発信していきたいと思います。