上杉先生のお宅で♪

上杉謙信の末裔である上杉孝久先生の成城のご自宅で、上杉先生と料理家うすいはなこ先生による
〜旧暦・新年会〜 「雪見酒と鮟鱇鍋を上杉家伝来器で楽しむ会」🥢に伺いました。

５人のゲストの為だけに、江戸料理研究料理家のうすい先生と上杉孝久先生の夢のコラボでした✨✨
限定5名というのは、器のセットは５人分だからだそうです。

お品書きも上杉先生の直筆✨✨✨

ゲストがランダムに座った席には「何時一樽酒」の文字が書かれており、私は「樽」でした😅　

江戸料理と日本酒と器はセットで日本文化そのものですが、
器や酒器は上杉家の伝来品です🤩🤩　

　何百年も前の器を贅沢に使わせていただき、その由縁もお話しいただきながらの貴重な機会でした✨✨✨✨✨
　上杉先生、うすい先生、本当に有難うございました🙏

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