リッツカールトン東京サケメーカーズディナー試食会
2012年6月16日
キャンセル待ちの方々が多数出るほど大好評だったリッツカールトン東京のメインダイニング
「Azure45」初の本格フレンチと日本酒の会の第2回が7月11日(水)に行われます
そのメニューとお酒の組み合わせを考える至福の試食会に参加いたしました
今まで本格的なフレンチ一筋の荒木シェフが
日本酒に真剣に向き合って作り出されたメニューはどれも素晴らしく
これからの日本酒の海外進出へも参考になるコメントをいろいろいただきました
http://www.ritz-carlton.jp/restaurant/azure/index.html
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