いづみ橋酒造でセミナー講師♪
2017年9月4日 
私が日本酒の国際化の活動を始めた頃からのお付き合いで
神奈川県海老名市で、米作りからの酒造りをされている
泉橋酒造 http://izumibashi.com/の橋場社長からのご依頼で、
お取り引き先の酒販店様や飲食店様にお話をさせていただきました。
来日中のタイで唯一の酒サムライ、鈴木幸代さんにも参加していただき、
皆さん、大変熱心にきいて下さってとても嬉しかったです。
東京オリンピックに向けて海外からの訪日外国人が増大する中、
彼らが日本で素晴らしい日本酒体験をすることが、
将来的に海外の日本酒需要に結びつくことになるでしょう。
それは、国内の酒販店や飲食店の皆様無しには成し遂げる事は出来ません。
最終的には、それが一番お伝えしたいことでした
2件のコメント
平出様 初めまして。私は福島県福島市で日本酒学講師をしております川島ゆう子と申します。日本酒の素晴らしさを世界に広める平出さんのご活躍には、いつも大変感銘を受けております。一度私も平出さんの日本酒講座を直に受けさせて頂きたいと切望しメールを差し上げました。ご存知のとおり福島は震災原発で酒蔵も大分打撃をうけました。何か自分にも福島復興のお役に立てる事は無いかと考えている時、震災翌年に唎酒講座のお話を頂き、福島市郡山市などのNHKカルチャーにて講座を実施しております。実は私も2010年退職のJALOB会員です。退職後は田舎でゆったりと考えていたところに発生した震災原発。考えを改め、ゆったりなんかしていられない気持ちに駆り立てられ、現在の講師活動が始まりました。スタート間もないささやか活動でお恥ずかしい限りですが、平出さんの高いお志を尊敬の念を持って仰ぎ見ながら、地元福島や、出身地秋田の酒蔵さんを中心に応援をして参りたいと考えております。機会が得られましたら平出さんの講演会を受講できれば光栄に存じます。東北、東京等で講演会がある時は是非お知らせ下さい。大変なご多忙の日々かと存じます。お身体を呉々もご自愛下さいますように。平出さんのご活躍から勇気を頂いております事に、被災地から重ねて感謝申し上げます。 川島ゆう子
川島様 お返事が大変遅れて申し訳ありませんでした。同じ2010年に退職して日本酒の活動をされているのは何かご縁を感じますね。
どこかでお目にかかれる機会があればと思います。また、何かありましたら、ご連絡を、会社のinfo@coopsachi.jp の方にいただけたらと思います。
どうぞ、よろしくお願い致します。