今年からIWCの新オーナーとなったChris Ashton氏とIWCのパートナーとしてIWCのSake部門を支える若手の蔵元の全国組織、
日本酒造青年協議会のロンドン代表であり、私と同じIWCアンバサダーの吉武理恵さんと3人で、
10月27日、日曜日に、兵庫県明石市の「明石鯛」醸造元の明石酒類醸造の米澤仁雄社長を訪ねました。

　米澤さんは、私が日本酒の国際化活動を始めた頃に、日本酒造青年協議会の幹事をされていて、とても親切にしていただきました。

　現在は、生産するお酒の9割を海外輸出という日本酒輸出の先駆者的な存在で、日本酒の他に、ウィスキーやジンも生産していらっしゃいます。

　

　Chris や理恵さんとも長いお付き合いで、3人で訪問出来て嬉しかったです。