「ガストロノミーツーリズム推進事業」推進委員会本会
2026年3月9日
観光立国推進基本計画により、３年間続いた「ガストロノミーツーリズム推進事業」の
有識者委員会の委員を務めてきましたが、本日が最後の会議でした。
委員には、國學院大學の井門隆夫教授、酒サムライを叙任された、全日本・食学会の名誉理事長の菊乃井の村田吉弘さん、食団連の専務理事の高橋英樹さん、株式会社イーフード代表の青木ゆり子さんと錚々たる皆様。
担当課は、観光庁 観光地域振興部 観光資源課です。
矢吹周平課長から最後に丁寧な総括と今後のお話しもありました。
今月末に、採択された25事業のナレッジ集が観光庁のホームページで公開されます。
ガストロノミーツーリズムとは、地域に根ざした食文化を楽しむツーリズムです。
地域の誇りを海外からの訪問者に楽しんでもらうツーリズム。
委員を務めさせていただき、大変光栄でした。
ガストロノミーツーリズムは、いよいよ次のステージへと進んでいきます。
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