WSET SAKE講師育成研修Day4 酒類総合研究所研修

世界60ヶ国、19言語で展開する世界最大のワイン教育機関に

日本酒のコースが出来たのが４年前の事でした。
https://www.wsetglobal.com/jp/japanese-qualifications/

それを日本政府が支援して、年に一回、講師研修を招聘事業として盛り立ててくれています。

私はこの事業のコーディネートをしていますが、今年で4回目となりました。
https://www.wsetglobal.com/qualifications/wset-level-3-award-in-sake/

研修４日目の今日は、日本で唯一の酒類の公的機関、

東広島にある「酒類総合研究所」での研修です。

最初に、後藤奈美理事長から歓迎と激励のご挨拶をいただきました。

思い返すと、初年度の４年前の研修の時の最初の講座は、後藤先生によるものでした。
http://www.nrib.go.jp/gui/aisatsu.htm

 今は、独立行政法人ですが、酒類の主管である国税庁と酒類総研は関係性が強く、

今日の研修には国税庁の方のオブザーブもあり、

国税庁からもこの講師育成事業が期待されている事を感じます。

 今日の「日本酒の歴史」講座には、出雲から、この分野の第一人者、

堀江修二先生においでいただき貴重なお話と昔のスタイルで醸造した日本酒もお持ちいただきました。

 講師候補生たちは、緊張の中にも、大きな興奮と喜び、

そして酒類の最高機関である酒類総研で講習を受けられた事に大きな誇りを感じているようでした。

 多くの関係者の方々に感謝の気持ちでいっぱいです。
#maffwsettour

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