WSET ロンドン本校にて　Sakeコース講師研修

IWCのSake部門審査の関係の渡英を早めて、この3日間、

WSET のSake講師育成プログラムに参加していました。

参加者は英国、スペイン、イタリア、オランダ、日本からで８名。

皆、これから、それぞれの国で日本酒🍶啓蒙に活躍していく人材です。

それぞれに与えられたテーマで15分のレクチャー、

事前に知らされた日本酒で10分の利き酒🍶のレクチャーをおこないます。

私のテーマは「酒母」で、利き酒のお酒は「出羽桜さんのつや姫 純米吟醸酒」でした🍶

母国語が英語ではない人達が、英語で日本酒の資格を取得して、

自らのキャリアにしていこうとしている姿は頼もしくも有り難く、

彼らが日本酒を学んで良かったと、

それを誇りに思ってもらえる環境つくりをしていかなくては、

とおもいを新たにしています。
https://www.wsetglobal.com/qualifications/wset-level-3-award-in-sake/

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