輪になろう日本酒

2011年9月23日

東京ドーム、プリズムホールで行われた「輪になろう日本酒」のお手伝いをしましたサキ
200社近くが集まり、義援金が被災地に送られましたにじ
皆さん、お疲れ様でしたき

リッツカールトン東京で日本酒の会 企画中

2011年9月20日

来年の3月初めに東京のミッドタウンにあるリッツカールトン東京で日本酒の会を企画中です手
その相談も兼ねた会食会をメインダイニングの「Azure45」でディナー
来日中のカリスマシェフ和久田哲也氏も加わって華やかな一夜となりましたき

リーデル純米酒グラス検証

2011年9月5日

リーデル社が大吟醸グラスに続き、純米酒用グラスを企画中だそうできその検証という事で数社が協力。
福井県の加藤吉平商店「梵」の加藤社長からの依頼でこの検証会に参加させていただきました。
とても良い経験になりました矢印上

小松成美さんから素敵なお祝い@レストラン カシータ

2011年8月29日

サッカーの中田選手やイチロー選手、X-JapanのYOSHIKIのインタビュー作品で知られる小松成美さんが会社設立のお祝いをしてくださいましたき 

そこのお店のスタッフが作ってくれた特製デザートケーキには会社のロゴと「Sakeから観光立国」の文字が...
感動の演出に胸が熱くなりましたちゅん

北欧の日本酒伝道師 Akeさんと飲む@夢や 品川

2011年8月22日

来日57回というスウェーデンの日本酒伝道師 Akeさんから連絡をいただき、品川の居酒屋「夢や」で飲みました。

Akeさんとは今年のIWC(インターナショナルワインチャレンジ)の日本酒審査(4月)の時以来です。

お母様はシェフで彼はもともとソムリエなのでワインも非常に詳しく、ホスピタリティに溢れた情熱の人き

酒類総研時代に彼の研修を担当された宇都宮先生と西麻布のワインバー「ツバキ」の椿さんもご一緒に楽しく飲みました矢印

Akeさんには今年中にまたお会い出来そうですゆう★