にいがた酒の陣 大江戸場所

2011年12月26日

酒サムライ会長の市島社長のお誘いで、新潟県酒造組合主催の「にいがた酒の陣 大江戸場所」に出席させていただきました酒

今年の初めにロンドン市場視察と現地のワイン学校での日本酒レクチャーでご一緒させていただいた新潟県酒造組合の斉藤会長や新潟県醸造試験場の渡辺場長ともお会い出来て嬉しかったです顔ハート

純米酒大賞お祝いの会

2011年12月25日

フルネット主催の純米酒大賞のお祝いの会に出席しましたニコッ

受賞された出羽桜酒造の仲野社長や天山酒造の七田社長、浪花正宗の成子杜氏に
お目にかかれました

大賞は、獺祭の純米大吟醸「磨き二割三分」でした王冠

フルネットの中野社長、審査委員長の高瀬先生、獺祭の桜井社長を囲んで酒

料理通信社で打ち合わせ♪

2011年12月22日

本
連載開始した料理通信社へ今年最後の打ち合わせに行ってきました本

私のページの担当編集者の林律子さんとニコッ

こちらは料理通信の ON-LINE です↓
http://r-tsushin.com/

まさに「食のシンクタンク」という雑誌です

日本酒には食は不可欠なので、こういう出版社でお話をいただけたのは
本当にラッキーでした

これを機会に勉強させていただこうと思っています

「木のいのち木のこころ」

2011年12月20日

JAL時代の先輩におしえていただきました き

素晴らしい本を紹介していただいて感謝ですハート