Categories for 美味探求

日本食文化会議の活動

2018年7月20日

  運営委員を務める日本食文化会議の 今年度の全国大会を三重県で開催する企画が進行中で、 その準備委員会に出席するために伊勢市に参りました。 会議の後には自治体や地元の事業者の方々との懇親会があり、 その晩は、伊勢・志摩... ...続きを読む

酒サムライの門司さん

2018年7月18日

酒サムライの門司さん(元ユネスコ大使)を囲んで銀座で一献🍶🍶🍶    http://www.sakesamurai.jp/person08.html

沖縄へ♪

2018年6月26日

沖縄に日本酒🍶のお話をしにやってきました。 主催のJETROの西澤沖縄所長、本部の内田さんに   会員制の「泡盛倉庫」という泡盛バーにご案内いただき     泡盛の奥深さをご教授いただき感謝です... ...続きを読む

BUワイン会

2018年6月17日

一般誌でワイン特集🍷を始めたのは、マガジンハウスのブルータスが最初ではないかと思います。 1992年に日本ソムリエ協会のソムリエ資格を取得してワインを勉強していた私は、 ブルータスのワイン特集の面白さに夢... ...続きを読む

GEM by moto

2018年6月7日

  千葉麻里絵さんのお店「GEM by moto」で、 楽しいペアリングを堪能🍶 すごく楽しい夜でした

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