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「酒のペンクラブ」(マスコミ酒の会)

2018年12月12日

マスコミの方々が長年続けてこられた「酒のペンクラブ」(マスコミ酒の会) 12月の例会でお話しをさせていただきました。きっかけは、こちらの会員の小林照之さんが毎月発行されている「酒だより」の合本(1998.5〜20... ...続きを読む

2018年12月5日

シドニーのTetsuya’sの和久田哲也シェフのご紹介で折々通わせていただいている銀座並木通りの「新太郎」さん。初めて伺った時から13年も経ったと、あらためてびっくりです。開高健氏が唯一、お寿司屋... ...続きを読む

2018年12月4日

今日、12月４日はユネスコの無形文化遺産に「和食」が登録になった日です。その和食のユネスコ登録を後押しした任意団体が一般社団化して和食の保護継承活動を続けているのが「一般社団法人和食文化国民会議」です。 https:... ...続きを読む

2018年10月6日

#WSETSAKEEDUCATORTOUR18 世界74ケ国に展開する世界最大のワイン🍷教育機関WSET(Wine and Spirits Education Trust ) https://www.ws... ...続きを読む

2018年10月3日

本格焼酎の世界発信プロジェクト関連で、鹿児島県選出で国会対策委員長の森山裕先生にご挨拶に、鹿児島県酒造組合の皆さんに同行しました。来年の夏にWSET のSprits. Level 3で、焼酎、泡盛が紹介されるので、 ... ...続きを読む