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旅行読売4月号

2018年2月28日

本日発売の「旅行読売」4月号に東北の酒ツーリズムについて書かせていただきました。 3年連続でIWCチャンピオンサケを輩出している東北の酒の魅力、 過去に上位受賞された蔵元方や、 5月に山形県がIWC2018Sake審査会... ...続きを読む

弟と「日比谷松本楼」と「寿司幸本店」へ

2018年2月26日

米国からの出張帰りで、台湾に帰宅途中で、 東京にトランジットで一泊するという弟の荘司から突然の連絡があり、 日比谷松本楼の小坂文乃社長との打ち合わせ後に 一緒にランチとなりました。 松本楼さんと孫文氏のお話を伺い、弟も大... ...続きを読む

WSET Sake Level 3 特別1day セミナー

2018年2月22日

来日中の、WSETのロンドン本校で新規事業担当ディレクターのアントニー・モス MW と Sakeのプログラムの開発を担当した菊谷なつきさんを講師に迎え、 今や海外の審査員は、WSETのSake Level 3 が義務付け... ...続きを読む