☆　Tetsuya’s SAKE DIRECTOR　 ☆

シドニーのカリスマシェフ和久田哲也氏のレストラン「Tetsuya’s」の SAKE DIRECTOR　になりました

http://www.tetsuyas.com/

オーストラリアから、名刺が山ほど届きました

Tetsuya’sのような世界的なレストランにそれにふさわしい SAKE LIST をつくりたい

その機会を与えてくれた哲也さんに感謝の気持ちでいっぱいです

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