和食会議連絡会議幹事会に出席

2018年12月20日

ユネスコの無形文化遺産に「和食」が登録になりましたが、その和食のユネスコ登録を後押しした任意団体が

一般社団化して和食の保護継承活動を続けているのが「一般社団法人和食文化国民会議」です。

https://washokujapan.jp/conference/

私は、この組織の中の発信を担う連絡会議(服部幸應議長)の幹事をしていますが、

今日は今年最後の幹事会でした。

今月4日に行った交流イベント「和食セッション」の反省会と来年に向けての話し合いを致しました。

幹事会の後には、久しぶりの幹事懇親会で盛り上がりました💓


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